俗语说：“民以食为天”，厨房掌管着东说念主们的一日三餐，而每次烹调的时辰，岂论是切菜、剁肉，如故拍蒜、切葱，齐离不开“菜板”。

每方丈里新买菜板之后，料到许多东说念主齐会在冲洗完之后，径直拿来使用，根本就没商量给它作念个“岗前”珍视一下。

许多东说念主齐不知说念，新买追思的菜板，最佳别径直使用，需要先进行“珍视”。要是莫得“珍视”的话，使用后容易出现一些问题。比如：开裂、发霉等等，让使用寿命大打扣头。

今天跟人人共享一个“珍视”新菜板的小妙招，使用前先这么经管一下。岂论是竹制菜板，如故木质菜板，齐不错变得至极“皮实”。即便用10年，也毋庸惦记发霉、开裂等问题出现。

1、滚水除蜡

市面上的新菜板，基本上齐会在名义附着一层蜡。这层蜡是厂家出厂的时辰就涂上的，为了细心木头开裂。

要是莫得把上头这层蜡根撤退，切菜的时辰就会沾染到菜上头。然后，就混着食品被吃进肚子内部，对躯壳健康很不利。

咱们不错先烧一壶滚水，径直对着新菜板浇灌上去。给它来个“全身SPA”，高温不错把那层蜡给洗掉，还能趁便把名义的“杂质”也一齐冲掉。

2、盐水浸泡

用滚水把菜板上头的保护蜡根撤退之后，就不错把菜板放进水盆、池塘内部。接着往内部撒一把食盐，再加入适量的滚水，临了把菜板放进盐水内部“泡个澡”，泡个一晚上。

用盐水浸泡菜板，主要有2个指标。

因为盐水具有杀菌、消毒的作用，用盐水浸泡之后，不错把荫藏在内部的无益身分齐消散掉。

另外一个公道，便是盐水浸透进菜板内部，不错让木质变得愈加紧实，为弥远使用打下坚实的基础。

3、抹油珍视

把浸泡了一个晚上的菜板捞出来，等晾干了之后，就不错往上头涂抹一些食用油。抹油，就相等于给菜板穿上一件“驻防铠甲”。

具体操作也很简单，把食用油倒在菜板上头，接着用手均匀涂抹。不仅正反两面要兼顾，就连菜板的四周角落也别放过。进涂抹得油光锃亮，均匀平整才行。

涂抹好食用油以后，不要急着清洗掉，把它放在透风、干燥的所在，拖拉晾干。有极少必须要慎重，不成放在阳光底下暴晒，不然，高温可能会让菜板出现裂痕。

等菜板当然风干之后，就不错链接“抹油”的门径，约略沟通3-4次。每一次抹油，齐不错给菜板增多一层“驻防”。多涂抹几次食用油，就相等于床上“金钟罩、铁布衫”。往后使用菜板，就不错稳沉得当，毋庸惦记发霉、开裂的问题出现。

文末总结

按在这个门径给菜板“珍视”一番，就相等于把菜板“武装”起来了。这么不错大大延迟菜板的使用寿命，经得起岁月的视察，在厨房内部能够阐扬出愈加弥远的作用。